När doften av nyrökt kött sprider sig längs Östgötagatan är det svårt att inte bli nyfiken. Brisket & Friends på Södermalm har snabbt blivit en favorit för den som söker äkta Texas BBQ i Stockholm.
Specialitet: Nyrökt Texas BBQ med fokus på Brisket · Plats på Södermalm: Östgötagatan 25 · Antal restauranger: 5 (Söder, Göteborg, Linköping, Kalmar, Sickla) · Bokning: Via Bokabord.se
Snabböversikt
- Restaurangen ligger på Östgötagatan 25 (Brisket & friends – officiell webbplats)
- Inriktning: nyrökt Texas BBQ (Brisket & friends) (Brisket & friends – officiell webbplats)
- Bokning via Bokabord.se (Bokabord – bokningssida)
- Exakt ägare eller grundare (Brisket & friends – officiell webbplats) (TripAdvisor – restaurangsida)
- Detaljerade öppettider för varje enhet (TripAdvisor – restaurangsida)
- Julbordets exakta innehåll (Brisket & friends) (TripAdvisor – restaurangsida)
- Restaurangen öppnade den 2 november 2022 på Södermalm (Nöjesguiden – stockholmsk nöjesguide)
- Inga större förändringar i öppettider har rapporterats sedan dess (Krogguiden – svensk restaurangguide)
- Bokning rekommenderas i förväg via Bokabord.se (Bokabord) (Uber Eats – leveransinformation)
- Drop-in möjligt men begränsat – särskilt under helger (Uber Eats – leveransinformation)
Fem snabba fakta om Brisket & Friends Söder – en sammanfattning av det viktigaste inför ditt besök.
| Adress | Östgötagatan 25, Stockholm |
| Telefon | inte angiven på webbplatsen |
| Öppettider | Se meny & öppettider på webbplatsen |
| Inriktning | Texas BBQ (rökt kött) |
| Bokning | Via Bokabord.se |
Var ligger Brisket & Friends på Södermalm?
Östgötagatan 25 – mitt på Söder
- Restaurangen finns på Östgötagatan 25, upp mot Mosebacke (Brisket & friends – officiell webbplats).
- Området är Södermalm med närhet till tunnelbana (Gamla stan, Slussen) (Stanplats – lokal företagsguide).
- Kartan från officiella webbplatsen visar exakt läge (Brisket & friends – engelsk sida).
Närmaste tunnelbana och parkering
- Närmaste tunnelbanestationer: Gamla stan (ca 10 min promenad) och Slussen (ca 12 min) (Krogguiden – restaurangguide).
- Parkering finns på gatan eller i närliggande parkeringshus, men tider kan vara begränsade (Stanplats).
Läget är strategiskt – en kort promenad från Slussen gör stället till ett naturligt stopp för både turister och Söderbor som vill ha BBQ mitt i city.
Implikationen: Södermalm är ett nav för matintresserade stockholmare, och Brisket & Friends har valt en plats med hög synlighet och tillgänglighet.
Är Brisket and friends bra?
Recensioner på TripAdvisor
- En TripAdvisor-recension från november 2025 lyder: ”Snygg lokal som ser ut som ett honky tonk i Texas gör, bra ölsortiment och trevlig personal. Tyvärr håller inte maten samma klass, brisketen var…” (TripAdvisor – användarrecension).
- Stanplats ger betyget 4,1 av 5 baserat på 402 recensioner (Stanplats – betygssammanställning).
- Officiella webbplatsen betonar nyrökt Texas BBQ med fokus på Brisket (Brisket & friends).
Betyg från gäster och vad de säger
- Inget officiellt betygssystem från restaurangen, men gästomdömen varierar (TripAdvisor).
- Lunchgäster på Lunchberry noterar att dagens lunch kostar 145 kr (Lunchberry – lunchmeny).
Gästernas upplevelse av inredning och service är ofta toppbetyg – men maten delar publiken. För en kedja med fem restauranger är variation i kvalitet en utmaning.
Mönstret: De som går för stämningen blir sällan besvikna, medan BBQ-purister kan ha högre förväntningar på brisketen.
Vad finns på menyn hos Brisket & Friends?
Julbord
- Julbord erbjuds men detaljer finns inte i offentlig källa (Brisket & friends – officiell webbplats).
- Enligt sökresultat från PAA kan julbordet variera mellan enheterna (Nöjesguiden).
Helgmenyer i Årsta
- I Årsta serveras särskilda helgmenyer (enligt PAA) (Uber Eats – menyinformation).
- Utbudet omfattar rökt kött och tillbehör som coleslaw och bakade bönor (Krogguiden).
Menyer i Göteborg och Linköping
- Göteborg och Linköping har egna menyer med rökt kött och tillbehör (Brisket & friends).
- På den officiella webbplatsen listas lunchservering måndag–fredag 11.00–14.00 (Brisket & friends – engelsk sida).
Avvägningen: Kedjans spridning ger fler alternativ, men enhetligheten i matkvalitet halar ibland efter.
Måste man boka bord på Brisket and Friends?
Bokning via Bokabord
- Bokning kan göras via Bokabord.se (app.bokabord.se) (Bokabord – bokningssida).
- Officiella webbplatsen hänvisar till bokning via samma system (Brisket & friends).
Drop-in-möjligheter
- Det finns möjlighet att komma som drop-in, men bokning rekommenderas enligt praxis (TripAdvisor – gästomdömen).
- Restaurangen har 90 sittplatser, vilket gör drop-in mer riskabelt under rusning (Krogguiden).
Vad detta innebär: För en stressfri upplevelse – boka i förväg. Drop-in går men du kan få vänta.
Vem äger Brisket and Friends?
Ägarstruktur
- Ingen officiell information om ägare finns i tillgängliga källor (Brisket & friends – officiell webbplats).
- Restaurangen drivs som kedja med flera enheter i Sverige (Brisket & friends).
Grundare
- Företagsinformation kan finnas hos Bolagsverket men har inte verifierats i detta underlag (Brisket & friends).
- Inga uppgifter om grundare eller ägare har publicerats på kedjans webbplats (Brisket & friends).
Haken: Transparens kring ägarskap är låg – för den som vill veta mer krävs efterforskningar hos Bolagsverket.
Fördelar
- Autentisk Texas BBQ-miljö med honky tonk-känsla
- Stort ölutbud och trevlig personal (enligt recensioner)
- Bra läge på Södermalm med närhet till kollektivtrafik
- Bokningssystem gör det enkelt att säkra bord
Nackdelar
- Varierande matkvalitet – brisketen får delade betyg
- Inga detaljerade öppettider på TripAdvisor
- Otydlig ägarinformation
- Drop-in kan innebära väntetid vid rusning
Vad gästerna säger – citat från verkliga besök
Snygg lokal som ser ut som ett honky tonk i Texas gör, bra ölsortiment och trevlig personal. Tyvärr håller inte maten samma klass, brisketen var…
TripAdvisor-användare (november 2025)
Restaurangen skulle hålla öppet tisdag till söndag – ett välkommet tillskott till Södermalms BBQ-scen.
Nöjesguiden (oktober 2022)
För den som prioriterar stämning och service framför perfekt BBQ kan Brisket & Friends vara ett utmärkt val. Men om du är en brisket-purist kan du bli besviken.
brisketandfriends.se, brisketandfriends.se, ubereats.com, tripadvisor.com, stanplats.se
Vanliga frågor
Kan man ta med hund till Brisket & Friends?
Det framgår inte av tillgängliga källor. Kontakta restaurangen direkt för att fråga.
Finns det vegetariska alternativ på menyn?
Krogguiden anger att det finns veganska alternativ (Krogguiden), men detaljer saknas.
Har restaurangen takeaway?
Uber Eats listar restaurangen för leverans (Uber Eats), så takeaway är troligtvis möjlig.
Vilka betalningsmedel accepteras?
Ingen information finns i tillgängliga källor. Vanligtvis accepterar svenska restauranger kort och Swish.
Finns det glutenfria alternativ?
Inga uppgifter har hittats. Kontakta restaurangen för allergiinformation.
Hur lång tid tar det att få maten?
Inga officiella uppgifter, men recensioner nämner inte långa väntetider som ett problem.
För den som vill uppleva äkta Texas BBQ i Stockholm är valet enkelt: boka bord i förväg och sikta in dig på brisket – eller riskera att stå utan bord.
Relaterade artiklar
Robin Söderlund är senior reporter på Sverigerapport och bevakar dagliga kultur- och nöjesnyheter.