Vad är processad mat? Guide till ultraprocessad mat
Du har säkert hört att processad mat är dåligt – men vad betyder det egentligen? Att en tomat som skivas och läggs i en burk räknas som bearbetad, medan en fabrikstillverkad energidryck med ett dussin ingredienser klassas som ultraprocessad. NOVA-klassificeringens grupper: 4 grupper · Andel ultraprocessad mat i svenskarnas kost: Cirka 20–30 % av energiinnehållet … Läs mer